Ayçiçek tohum kurutma yöntemlerinin incelenmesi
Yükleniyor...
Dosyalar
Tarih
2017
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Trakya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Ayçiçek hasat edildikten sonra uzun süreli depolanabilmesi, kızışma ve kayıpların önlenebilmesi, kalitenin korunması ve yağ tesislerinde uygun şekilde işlenebilmesi için nem oranının kontrol altında tutulması oldukça önemlidir. Piyasada birçok kurutma tekniği bulunmaktadır. Bu araştırma projesinde kullanılan yöntemler ve farklı kurutma cihazları incelenecektir.
abstract
After harvest time, moisture control is too critical for sunflower seeds for enabling long time stock, preventing moulding, ensuring quality and enabling proper processing in oil plants. There are different methods for seed dryings in the industry. In this project different methods and various seed dryers will be investigated.
abstract
After harvest time, moisture control is too critical for sunflower seeds for enabling long time stock, preventing moulding, ensuring quality and enabling proper processing in oil plants. There are different methods for seed dryings in the industry. In this project different methods and various seed dryers will be investigated.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Ayçiçek, Kalite, Kurutucu, Nem, Tohum Kurutma, Drying, Quality, Sunflower, Moisture, Seed Dryer
