Sığla yağının sinnamik asit ve alkollerinden elde edilen türevler
| dc.contributor.author | Teker, Nilay | |
| dc.contributor.author | Kolancılar, Hakan | |
| dc.date.accessioned | 2024-06-12T10:05:03Z | |
| dc.date.available | 2024-06-12T10:05:03Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.department | Trakya Üniversitesi | en_US |
| dc.description.abstract | Ormanların kesilmesi ve aşırı üretim gibi sebeplerden günümüzde sığla ormanlarının miktarı çok düşmüştür. Sığla yağı, ağacın gövdesi kazınarak elde edilir. Bir zamanlar önemli bir ihraç maddesi olan sığla yağı günümüzde bu önemini kaybetmiştir. Kahverengimsi sarı renkte olup yarı sıvıdır. Acı bir tada ve sinnamik aside benzer bir kokuya sahiptir. % 35-40 civarındaki sinnamik asit, serbest ve ester halinde bulundurur. %1 civarında uçucu yağa sahip olan sığla yağı aynı zamanda % 60 civarında sitoresin denilen triterpen asitleri de içerir. Çalışmamızda sığla yağı, Muğla Orman Bölge Müdürlüğü, Köyceğiz Orman İşletmesinden sağlandı. Yağ içinde bulunan sinnamik asit esterleri alkollü KOH çözeltisi ile hidroliz edilerek potasyum sinnamat ve alkollere dönüştürülmüştür. Potasyum sinnamat asitlendirilerek oluşan sinnamik asit üzerinden metil ve etil esterlerine çevrilmiştir. Diğer parçalanma ürünü olan alkoller, asetat türevlerine dönüştürülmüştür. Bu oluşan esterler, 1H NMR ve IR ve GC/MS gibi değişik teknikler ile karakterize edilmiştir. | en_US |
| dc.identifier.doi | 10.3195/ejejfs.793765 | |
| dc.identifier.endpage | 294 | en_US |
| dc.identifier.issn | 2147-7493 | |
| dc.identifier.issue | 3 | en_US |
| dc.identifier.startpage | 285 | en_US |
| dc.identifier.trdizinid | 423264 | en_US] |
| dc.identifier.uri | https://doi.org/10.3195/ejejfs.793765 | |
| dc.identifier.uri | https://search.trdizin.gov.tr/yayin/detay/423264 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14551/13214 | |
| dc.identifier.volume | 8 | en_US |
| dc.indekslendigikaynak | TR-Dizin | en_US |
| dc.language.iso | tr | en_US |
| dc.relation.ispartof | Eurasian Journal of Forest Science | en_US |
| dc.relation.publicationcategory | Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı | en_US |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | en_US |
| dc.title | Sığla yağının sinnamik asit ve alkollerinden elde edilen türevler | en_US |
| dc.type | Article | en_US |
