Osmanlı Döneminde Tekirdağ’da Yapılan Hayvancılığın İstanbul’un İaşesi ile Sanayii ve Ticari Faaliyetlerdeki Rolü

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorGöktepe, Kaya
dc.date.accessioned2021-11-20T10:32:48Z
dc.date.available2021-11-20T10:32:48Z
dc.date.issued2018
dc.departmentTrakya Üniversitesien_US
dc.description.abstractOsmanlılarda reayanın ve devletin önemli bir gelir kaynağı olanhayvancılık, tarımsal üretimden sonra gelen bir ekonomik faaliyet kolu olarakdikkati çekmektedir. Osmanlı Devleti'nde hayvancılığın temeli büyükbaş veküçükbaş hayvancılığa dayanmaktadır. Büyükbaş hayvancılık çift sürme ve nakliyeişlerinin vazgeçilmez bir unsuru olarak tarımsal üretime katkı sağlamaktadır. Küçükbaşhayvancılık ise vergi nedeniyle devletin önemli bir gelir kalemi, bazı imalatkolları için hammadde kaynağı ve halkın gıda ihtiyacının karşılandığı oldukçageniş bir tüketim alanı olarak varlık göstermektedir. Bu çalışmada, Osmanlı Dönemindeönemli bir ekonomik uğraş olan büyükbaş ve küçükbaş hayvancılık faaliyeti,İstanbul’un temel gıda ihtiyacını karşılayan başlıca yerlerden biri olanTekirdağ özelinden incelenmektedir. Tekirdağ’a özgü bu araştırmayla da OsmanlıDevleti’nin hayvancılık politikaları ve bu politikaların bölgesel yansımalarıtahlil edilmeye çalışılmaktadır.en_US
dc.description.abstractStockbreeding,which is an important source of income for themasses of the people and the state, is emerging as the most important branch ofeconomic activities after the grain production. Cattle and livestockbreeding are the basis of the stockbreeding activities for the economic life ofthe Ottoman Empire. Cattle breeding contributesto agricultural productionthrough animals which are indispensable fordouble riding and transportation activities and it also plays a decisive rolein the agricultural structure because of this contribution. Livestock breedingis an asset as an important source of revenue for the state due to taxes, rawmaterials for some manufacturing branches, and large production area whichmeets the consumption goods such as meat and milk. In this study, cattlelivestock breeding activities, considered as an important economic activityduring the Ottoman period, are examined in Tekirdağ, which is one of the mainplaces to meet the necessity of food of Istanbul. The stockbreeding politics ofthe Ottoman Empire and regional reflections of these policies are tried to beunderstood with the Tekirdağ-specific research,which was accepted as a pilot region in terms of agriculture and breedingduring the Ottoman period.en_US
dc.identifier.dergipark437754en_US
dc.identifier.doi10.26468/trakyasobed.437754en_US
dc.identifier.endpage382en_US
dc.identifier.issn1305-7766
dc.identifier.issn2587-2451
dc.identifier.issue1en_US
dc.identifier.startpage361en_US
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.26468/trakyasobed.437754
dc.identifier.urihttps://dergipark.org.tr/tr/pub/trakyasobed/issue/37840/437754
dc.identifier.urihttps://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/495783
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14551/6656
dc.identifier.volume20en_US
dc.indekslendigikaynakTR-Dizinen_US
dc.language.isotren_US
dc.publisherTrakya Üniversitesien_US
dc.relation.ispartofTrakya Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisien_US
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Başka Kurum Yazarıen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.snmz20240608_ID_Qen_US
dc.subjectİstanbul'un İaşesien_US
dc.subjectHayvancılıken_US
dc.subjectBüyükbaş Hayvancılıken_US
dc.subjectKüçükbaş Hayvancılıken_US
dc.subjectTekirdağen_US
dc.subjectProvision of Istanbulen_US
dc.subjectStockbreedingen_US
dc.subjectCattle Breedingen_US
dc.subjectLivestock Breedingen_US
dc.subjectTekirdağen_US
dc.titleOsmanlı Döneminde Tekirdağ’da Yapılan Hayvancılığın İstanbul’un İaşesi ile Sanayii ve Ticari Faaliyetlerdeki Rolüen_US
dc.title.alternativeThe Role of Stockbreeding in Tekirdağ During the Ottoman Period on Provision, Industry and Commercial Activity of Istanbulen_US
dc.typeArticleen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
6656.pdf
Boyut:
604.59 KB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Tam Metin / Full Text
İndir

Koleksiyon

Trakya Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu