Yonca ve şeker pancarı yaprağından mekanik sistemle bitki suyu eldesi
No Thumbnail Available
Date
2003
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Access Rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
Abstract
Yonca ve şekerpancarı yaprakları yüksek oranda protein içermektedir. Bunun yanında kaba yem olarak kullanılan bu yem türleri nasıl değerlendirilirse değerlendirilsin içinde bulundurduğu yüksek orandaki proteinin büyük bölümü kayıp olmaktadır. Gerek zaman ve gerekse uygulanan işlemler nedeniyle yem bitkilerindeki bitki besleme oranı azalmaktadır. Bu kayıp oranı yemin elde edilme şekli ve değerlendirmesinde uygulanan işlemlere göre farklılıklar göstermektedir. Bitki besin maddeleri bakımından zengin olan yonca ve şeker pancarı yapraklarından maksimum besin maddesinin elde edilmesi çalışmanın başlıca amacını oluşturmaktadır. Bu amaç doğrultusunda, bitki materyallerini ezerek suyunun çıkartılmasını sağlamak üzere tamburlu tip prototip makina yapılmıştır. Her iki bitki materyali üç farklı devirde ezilmiştir. Elde edilen bitki suları ve posa besin madde içeriği bakımından incelenmiştir. Mekanik olarak bitki suyunun yaklaşık % 60' ı alınabilmiştir. Yonca suyunun ham protein içeriği % 32-36.7, posanın ham protein içeriği % 16.3- % 20.6 değerleri arasında ; Şeker pancarı yaprağından alınan suyun ham protein içeriği % 29-36 arasında olurken posada kalan miktar % 19-22 arasında değişmektedir. Devir aralıkları su miktarı, kuru madde ve ham protein miktarı istatistik! açıdan p<0.05 seviyesinde önemli bulunmuştur.
Description
Keywords
Journal or Series
Tarım Bilimleri Dergisi
WoS Q Value
Scopus Q Value
Volume
9
Issue
4
