Türkiye çeltik üretimini artırmaya ve pirinç ithalatını azaltılmaya yönelik politikaların geliştirilmesi
Küçük Resim Yok
Tarih
2001
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Bu araştırmada Türkiye'de pirinçte her geçen yıl artan ithalat ve döviz miktarını azaltıcı, kendine yeterlilik düzeyini arttırıcı politikaları oluşturmak amaçlanmıştır. Araştırmaya esas olan veriler Türkiye genelinde; -Çeltik tanını yapan 240 çeltik üreticisinden, -Çeşitli kapasitelere sahip 104 çeltik fabrikasından, -Türkiye nüfusunun 1/8'inin yaşadığı İstanbul'da 752 pirinç tüketicisinden, -Yurtiçi ve yurtdışı pirinç ticaretini yapan 12 adet toptancı ve 5 ithalatçıdan anket yoluyla elde edilen bilgilerden oluşturulmuştur. Araştırmada, Türkiye'de çeltikte uygulanan mevcut tarım politikaları incelenmiş, yorumlanmış ve değerlendirilmiştir. Ayrıca, AB, ABD ve Güneydoğu Asya'da gibi çeltik tarımı yapan bazı ülkelerdeki çeltik politikaları da incelenmiştir. Saha araştırmasından elde edilen veriler üretici, sanayici, tüketici ve toptancılar düzeyinde çeşitli kalitatif ve kantitatif analizlere tabi tutularak yorumlanmıştır. Tüm saha çalışmalarından elde edilen bulgulara ve izlenimlere göre Türkiye çeltik üretiminde uygulanan yanlış politikalar sonucu maalesef ithalat bağımlısı olmuş ve bunun sonucunda en fazla pirinç ithal eden ülkeler arasına girmiştir. Daha akılcı ve tutarlı politikalar izlendiğinde Türkiye pirinçte kendine yeterli bir ülke olabilir. Türkiye'de yılda % 1.5 oranında artan nüfus, gıda talebini dolayısıyla pirinç talebini de artırmaktadır. Türkiye'de üretilen pirinç miktarından daha fazla pirinç yurtdışından ithalat yoluyla gelmektedir. Dolayısıyla artan pirinç talebini karşılayabilmek için tutarlı tarım politikaları uygulanmalıdır. Türkiye'de kısa vadede pirinç ithalatı yerine çeltik ithalatı teşvik edilmeli, ayrıca üretim kayıplarını önleyici ve maliyeti düşürücü tedbirler alınmalıdır. Fazla gübre ve tarımsal ilaç tüketimini azaltıcı yayım çalışmaları ve üreticilerin ürünlerini daha iyi koşullarda pazarlamasını sağlamak için kooperatifçilik teşvik edilmelidir. Uzun vadede ise çeltik ve pirinç ithalatını azaltıcı, yurtiçi çeltik üretimini teşvik edici tanın politikaları uygulanmalıdır.
Açıklama
11.10.2001 00:00
