Hayattan esere: Ahmet Hamdi Tanpınar’da yeme-içme kültürü
| dc.contributor.author | Güreşir, Salih Koralp | |
| dc.date.accessioned | 2024-06-12T10:04:49Z | |
| dc.date.available | 2024-06-12T10:04:49Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.department | Trakya Üniversitesi | en_US |
| dc.description.abstract | Hayatla doğrudan ilgili olan edebiyat, yeme-içme kültürü ile de bu çerçevede ilgilenir. Yeme-içme,bireyin biyolojik bir ihtiyacı olduğundan başka mensubu bulunduğu kültürün önemli bir ögesidir.Köklü mazisinden kaynaklanan zengin içeriği ile Türk mutfağı yazarlarımıza oldukça geniş imkânlarsunmuştur. Refik Halit Karay, Ahmet Rasim ve Ahmet Midhat Efendi başta olmak üzere birçok yazar,bu imkânlardan yararlanıp yeme-içme unsurlarını edebî eser formunda vermişler, böylelikle Türkmutfak kültürünün edebiyat vasıtasıyla da devamını sağlamışlardır. Bir kültür ve sanat insanı olarakhayata geniş bilgisi ve görgüsü etrafından bakan Ahmet Hamdi Tanpınar da edebiyatla yeme-içmeninmünasebetine ilgisiz kalmaz. Hem bize hayatını veren günlükleri ve mektuplarında hem de genişkültürünü yansıtan kurgusal metinlerinde yeme-içmeye türlü açılardan dikkat eder. Günlükleri vemektuplarında yeme-içme özelinde insani tarafından yakaladığımız yazar, kurgusal metinlerindemeseleye millî kültüre yönelttiği estetik bakışlarla yönelir. İkinci tipteki eserlerinde yeme-içmeye dairverdiği ayrıntılar aynı zamanda kurguya katkı yapıcı işlevde kullanılmıştır. Kalabalık şahıs kadrosunasahip romanlarında karakterleri bir araya toplama, eserde tartışılan meselelerin bir kez dahaüstünden geçme, bir karakteri tanıtma, estetiğinin büyük kısmını oluşturan musikiye değinme fırsatıbulma gibi gayelerle yazar, eserlerinde sofra ve kültürüne yer vermiştir. Tüm bunlar konununedebiyatla ilgisini Tanpınar gibi büyük bir yazarın kalemiyle kanıtlamaktadır. | en_US |
| dc.identifier.doi | 10.29000/rumelide.540996 | |
| dc.identifier.endpage | 102 | en_US |
| dc.identifier.issn | 2148-7782 | |
| dc.identifier.issn | 2148-9599 | |
| dc.identifier.issue | 14 | en_US |
| dc.identifier.startpage | 78 | en_US |
| dc.identifier.trdizinid | 398294 | en_US] |
| dc.identifier.uri | https://doi.org/10.29000/rumelide.540996 | |
| dc.identifier.uri | https://search.trdizin.gov.tr/yayin/detay/398294 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14551/13049 | |
| dc.identifier.volume | 0 | en_US |
| dc.indekslendigikaynak | TR-Dizin | en_US |
| dc.language.iso | tr | en_US |
| dc.relation.ispartof | RumeliDE Dil ve Edebiyat Araştırmaları Dergisi | en_US |
| dc.relation.publicationcategory | Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı | en_US |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | en_US |
| dc.title | Hayattan esere: Ahmet Hamdi Tanpınar’da yeme-içme kültürü | en_US |
| dc.type | Review Article | en_US |
