Edirne ili kentsel alanında yaşayan erişkinlerde beslenme durum değerlendirilmesi
Yükleniyor...
Dosyalar
Tarih
2006
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Beslenme insan sağlığı açısından çok önemlidir. Yetersiz ve dengesiz beslenme beraberinde birçok hastalığın oluşmasına neden olmaktadır. Bu çalışmada Edirne ili kentsel alanında yaşayan erişkinlerin beslenme durumu araştırıldı. Araştırmamız gözlemsel tanımlayıcı ve analitik tipte bir prevalans çalışmasıdır. Çalışma evrenimizi 531'i kadın, 511'i erkek olmak üzere 20-87 yaş aralığında toplam 1049 kişi oluşturmaktaydı. Katılımcılarımızı vücut kitle indekslerine göre sınıfladığımızda %1,5'i zayıf, %40,3'ü normal, % 41,2'si kilolu, % 17,0'si obezdi. Kadınların vücut kitle indeksleri (27,02 ± 5,08) erkeklere (25,27 ± 2,34) kıyasla daha yüksekti (p<0,001). Erişkinlerimizin beslenme durumu incelendiğinde enerji, lif, E vitamini, C vitamini, tiamin, kalsiyum, magnezyum alımı yönünden oldukça yetersiz düzeyde beslenmekteydi. Ortalama günlük 2/3 RDA ve üzerinde enerji alınmasına etki eden faktörleri bir arada incelendiğimizde; yaş, cinsiyet, sosyoekonomik durum, günlük öğün atlama ve egzersiz yapma durumu değişkenlerinin enerji tüketimine anlamlı bir şekilde etki ettikleri görüldü. Ortalama günlük 2/3 RDA ve üzerinde protein alınmasına etki eden faktörleri bir arada incelendiğimizde; yaş, sosyoekonomik durum, günlük öğün atlama, medeni durum ve egzersiz yapma durumu değişkenlerinin protein tüketimine anlamlı bir şekilde etki ettikleri görüldü. Ortalama günlük 2/3 RDA ve üzerinde karbonhidrat alınmasına etki eden faktörleri bir arada incelediğimizde; yaş, cinsiyet, kronik hastalık varlığı ve egzersiz yapma durumu değişkenlerinin karbonhidrat tüketimine anlamlı bir şekilde etki ettikleri görüldü. Sonuç olarak beslenme: Yaş, cinsiyet, eğitim durumu, sosyoekonomik durum, medeni durum ve alışkanlıklardan etkilenmektedir. Ülke genelinde beslenme durumunu değerlendirmek amacıyla kapsamlı araştırmalar yapılmalıdır. Türk toplumuna uygun beslenme rehberleri oluşturma gerekliliği vardır.Nutrition is very important for human health. Inadequate and unbalanced diet causes a variety of diseases. The nutritional status of adults in the urban area of Edirne was examined in this observational descriptive and analytical study. Prevalence of the comsumption of different nutritional components were calculated. The study included 1049 adults, of whom 531 were females and 511 males between the ages of 20 and 87. When the participants were classified according to their body mass index, 1.5% were underweight, 40.3% were normal, 41.2% were over-weight, and 17.0% obese. The body mass index of women (27.02 ± 5.08) was higher than that of men (25.27 ± 2.34) (p<0.001). When the nutritional status of adults was examined, it was found that the participants? energy, fibre, vitamine E, vitamine C, tiamine, calcium, and magnesium intake were poor. It was also observed that factors such as age, gender, socioeconomic status, skipping meals, and the amount of exercise had significant effects on the consumption of energy above the average daily 2/3 recommanded dietary allowance levels. When the factors that affect the average percentage of the 2/3 recommanded dietary allowance intake of protein were examined, it was found that age, socioeconomic status, daily skipped meals, marital status, and exercise had significant correlation with these factors. It was also noticed that factors such as age, gender, chronic diseases, and exercise had a major effect on the percentage of 2/3 recommanded dietary allowance carbohydrate consumption. As a result, nutrition is affected by age, gender, education, lifestyle habits, and socioeconomic and marital status. Further research is required in order to assess nutritional status at the national level. According to these findings, there is a need to develop appropriate nutritional guidelines for Turkish people.
Açıklama
Tıpta Uzmanlık Tezi
Anahtar Kelimeler
Erişkin, Edirne, Beslenme, Kentsel
