DSpace Arşivi :: by Yazar "Sevim Cebbar, Evrim" değerine göre listeleniyor

Listeleniyor 1 - 1 / 1

Parfüm esanslarının enkapsülasyonu ve toksik özelliklerinin in-vitro değerlendirilmesi
(Trakya Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2019) Sevim Cebbar, Evrim; Gedik, Gülşah
Günümüzde artan talepler ve yenilikçi gelişmeler üzerine birçok ürün üretilmektedir. Gıda, kozmetik, kişisel bakım, tekstil, ilaç sanayi, çok yüksek pazar payı olan sektörlerin talebine cevap verebilecek birçok teknik gelişmeler vardır. Enkapsülasyon bu yenilikçi tekniklerdendir. Parfümlerin enkapsülasyon amacı ise ısı, ışık, nem ve uzun yarılanma ömrüne sahip maddelerden kaynaklı oksidasyondan korumak, stabilitesini arttırmak, içeriğinde bulunan uçucu bileşiklerin buharlaşmasını önlemek, kontrollü salım sağlamak olarak sayılabilir. Bu tez çalışmasında, koaservasyon ve emülsiyon yöntemleri ile lesitin duvar materyaline sahip çekirdek materyali Pomme D’Happy esansı olan mikrokapsüller üretimiştir. Enkapsüle esansların morfoloji ve oluşumları SEM ile incelenmiştir. Esansın miktarı, polimerlerin cinsleri, kullanılan yöntemlerin mikrokapsüllenmeye ve kalıcılık performansı üzerine olan etkileri, formülasyonların stabiliteleri incelenmiş olup ayrıca sitotoksik özellikleri MTT testi ile insan fibroblast hücreleri üzerinde araştırılmıştır.